-
09-05-2017, 10:47 PM #1
- Ngày tham gia
- Jul 2017
- Bài viết
- 35
Những thực phẩm chứa độc tố tự nhiên cần lưu ýkhi chế biến
Trong các loại thực phẩm mà các bà nội trợ hay mua hằng ngày như: cá, nấm, măng, ớt, củ cải... Hãy cẩn trọng khi chế biến và sử dụng các loại thực phẩm này vì chúng có thể có độc tố.
1. Độc tố từ mật cá trắm
Mật cá trắm với lời đồn truyền miệng rằng uống sống sẽ tăng cường sức khỏe, nghe thế là có người uống. Chưa thấy khỏe đâu mà người uống có thể phải đưa đi cấp cứu. Trong mật cá có một chất alcol steroid là 5 a cyprinol, chất này sau khi vào dạ dày, được thu nạp vào máu đi tới gan, thận gây ra suy gan và suy thận cấp.
2. Chất độc từ nấm
Trên thực tế, có rất nhiều loại nấm: có loại nấm lành và có loại độc, ai không may mà ăn phải nấm độc sẽ phải học bài học cuối cùng. bởi vậy, bạn chỉ nên mua và ăn những loại nấm mà bạn biết chắc chắn là ăn được.
3. Chất độc trong măng
Xyanua là chất gây độc trong măng. khi đó, măng đã ra nước hơi chua và măng vàng là măng đã qua luộc và ngâm nước bán trên thị trường đều có hàm lượng xyanua rất đáng lo ngại.
Do đó, khi chế biến măng, bạn nên rửa kỹ, ngâm măng trong nước nhiều giờ và luộc qua 1 - 2 lần trước khi ăn để tránh bị ngộ độc.
4. Sắn cũng có chất xyanua
Trong sắn có chứa chất độc xyanua. Khi luộc, chất này sẽ đóng váng trên bề mặt nước. Người ăn phải chất này với hàm lượng cao sẽ bị ngộ độc.
Cách tốt nhất để loại bỏ chất xyanua trong sắn là lột vỏ, sau đó ngâm trong nước lã nhiều giờ trước khi luộc. Ngoài ra, trong lúc luộc, nên mở nắp nồi để chất xyanua bay đi, lượng độc chất sẽ giảm đáng kể.
5. Chất độc trong khoai tây mọc mầm
Khoai tây để lâu ngày hoặc để chúng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, nhất là khoai tây đã mọc mầm hay khi vỏ khoai đã chuyển sang màu xanh thì hàm lượng chất độc solanin trong khoai tăng lên rất cao. Triệu chứng ngộ độc là đau bụng, mửa, ỉa chảy, khó thở.
View more random threads:
- Sửa Laptop Giá Rẻ TP.HCM
- So sánh surface book 2017 và 2018
- Dịch vụ đổ mực máy in Brother chất lượng - giá rẻnhất
- laptop dell chơi game tốt giá rẻ có nên mua?
- Lenovo Thinkpad X1 Yoga Gen 4 Laptopp của tương lai
- sửa chữa mua bán máy tính quận gò vấp
- Chủ tài khoản Facebook có nên tự bảo mật thông tin cá nhân?
- Sử dụng laptop gaming bạn cần lưu ý điều gì?
- Những lưu ý khi mua máy tại địa chỉ bán laptop acer uy tín tại Hà Nội
- Khắc Phực Sự Cố Máy Tính Tại Nhà Quận 4
Các Chủ đề tương tự
-
Hướng dẫn cách chế biến yến sào thiên nhiên
Bởi qnhan10a3 trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-17-2015, 09:22 AM
Ngọc Bích xanh thực chất thuộc dòng đá cẩm thạch (jade). Và đá hoa là tên gọi chung của ngọc bích. Vì bản tính chúng thuộc dòng đá đa khoáng được hình thành từ chất Silicat dưới dạng dioxy. Ngọc bích...
Chia sẻ Vòng tay ngọc bích xanh là...