1. Đuông chà là

Nếu đuông dừa làn ưa chuộng nổi danh của bến tre thì đuông chà là là cao lương mỹ vị xứ Cà Mau. Đuông là một ấu trùng của một loài bọ cánh cứng, hay sống ở cổ non của các ngọn cây chà chính là. Đuông chà là mang trong mình màu nâu cam và không mang trong mình lông, chỉ lúc nào sở hữu người mua, họ mới bổ trực tiếp đến để bán. Đuông chà là mang trong mình giá thành cao gấp 3, 4 lần đuông dừa vì sự quý hiếm, mỗi cổ hũ hay mỗi cây chà là chỉ mang trong mình một con.

Mùa của đuông chà là là ghé qua khoảng chừng tháng 10 tới tháng 2 âm lịch. món ăn đuông chà là thường được lắn bột chiên mỡ vô cùng ngon cũng như thu hút. Đuông chà là cũng có thể mua theo giúp quà, để được lâu mà ko sợ mất vị tươi ngon.

2. Bồn bồn

đây là loại rau nổi tiếng của Cà Mau, bồn bồn sinh trưởng nhờ phù sa bồi đắp vẫn nên đến rất sạch và rất là nhiều chất dinh dưỡng. Loài rau này sở hữu thể chế biến thành rất là nhiều món ăn khác nhau thí dụ như xào tôm, muối dưa, trộn gỏi….

Bồn bồn cũng được người dân sử dụng để muối ăn kèm với cơm trắng cá kho. Cây bồn bồn bóc bỏ vỏ, lấy phần cổ hũ cũng như thân non ngâm với muối, để sau 1 tuần là ăn được. ra Cà Mau chơi, nhất định bạn nhất định phải xách ngay món ăn nổi tiếng này để làm quà cho bạn bè gia đình nhé!

Tin liên quan: những điểm nên đến ở vũng tàu, tượng chúa kitô

3. Tôm tít

Chỉ cần nhắc tới tôm tít Cà Mau thôi, bao nhiêu trái tim du khách đã thổn thức ngẩn ngơ. những con tôm vàng ướm được chế biến sở hữu sự hấp dẫn đến kỳ lạ tựa lời mời gọi du khách theo với đất mũi vậy. Tôm tít lúc ăn sở hữu thịt ngọt, vị đậm đà cái mặn mòi của biển, của phù sa khu vực đồng bằng sông Cửu Long. Tôm tít được chế biến xong mang trong mình màu đỏ hồng, dai ngon, căng mịn chứ không bở cũng như vụn thí dụ như tôm của những khu vực khác.

du khách tới Cà Mau thường mê nhất món tôm tít nướng. Con tôm được nướng trên bếp than hồng, nướng đến đâu thưởng thức luôn tới nó, kèm nét rau thơm dậy mùi là cực ngon. du khách cũng mang trong mình thể ăn gói trong bánh tráng ăn kèm rau sống cũng vô cùng hấp dẫn. không chỉ thế, tôm tít mang trong mình thể ép mỏng, phơi khô để bán cho du khách đem theo giúp đỡ quà. Tôm được phơi khô cẩn thận nhất định phải vẫn sẽ giữ gìn mùi vị chất lượng và chế biến thành rất nhiều món rất ngon.

4. Gỏi nhộng ong

Gỏi nhộng ong là món ăn ưa chuộng độc đáo của Cà Mau. Nhộng ong sở hữu vị bùi, béo ngậy cũng như hương thơm. Thợi lấy nhộng ong sẽ phải khéo léo, tháo tổ của chúng ra sau đấy nhúng nước sôi. Nhộng ong sở hữu thể chế biến thành cực kỳ nhiều món thí dụ như cháo, lẩu, xào tuy nhiên nổi tiếng nhất vẫn là món ăn gỏi.

Gỏi nhộng ong được giúp đỡ bằng nằm cách đem nhộng ong xào cùng hành thơm, cho chút gia vị rồi đổ ghé qua bát, trộn đều với bắp chuối non bào nhỏ, rau hẹ, đậu phộng giã giòn, nét rau thơn cắt nhỏ, kèm chút mắm chua ngọt rồi đảo đều chính là sở hữu món hấp dẫn.