Nằm tại Thành phố Hồ Chí Minh từ hơn 25 năm qua, cửa hàng cháo trắng bình yên trên ngã tư Hàng Xanh lâu đời đã trở nên thân quen với ko ít người. Hàng ăn này mở từ chiều muộn đến sáng hôm sau. Chính là nơi nổi tiếng với người dân Thành phố Hồ Chí Minh hay đi sớm về khuya.


Gọi là quán ăn tuy nhiên thực chất nơi đây chỉ có một chiếc tủ kính bày thức ăn kèm, thêm những chiếc bàn xếp gọn một bên. Lúc thực khách đến ăn sẽ để xe ở bên chặng đường rồi ghé thăm ăn. Sau lúc gọi món ăn chừng 5- 7 phút sau sẽ có một tô cháo nóng hôi hổi bưng ra.


Món ăn cháo ở quán ăn này được nấu bằng kiểu gạo thơm ngon nhất, mang trong mình hương thơm mùi lá dứa. Hạt gạo cũng được nấu một nằm cách khéo léo để nở bung ra ví dụ như những bông hoa trắng min màng. món cháo này cũng không quá lỏng mà độ sánh vô cùng vừa phải, người ăn sẽ không đầy bụng mà vưa đủ no, cực kỳ hợp để ăn khuya.


Thực phẩm kèm cũng hàng loạt, đa dạng từ tôm rim chua ngỏ, mắm kho, củ cải muối, cá cơm… tất cả đều được đặt trong chén nhỏ. mỗi chén thức ăn kèm mang trong mình giá khoảng 10k – 15k tùy món ăn.


Ngồi thưởng thức tô cháo nóng hỏi, ăn kèm miếng trứng muối thêm chút dưa mắm chậm rãi bỏ vào miệng, bất kể thực khách nào vẫn nên ngả mũ tấm tắc bởi vì cái vị hài hòa do được nêm nếm rất khéo. Chỉ cần húp thêm một muỗng cháo nóng nữa là tròn vị, ko thể sở hữu món ăn nào sánh bằng.


Không chỉ thế, hàng ăn này còn trao đổi hàng hóa món cháo đậu đỏ để thực khách xem xét nếu như không thích ăn cháo trắng. cũng như những món ăn nước uống như nước sâm cũng như sữa đậu nành,giá cũng khá mềm, khoảng chừng 5k cho một ly.

Tin liên quan công viên nước đầm sen mấy giờ đóng cửa, công viên nước đại thế giới tphcm


Bởi quán được mở cửa suốt đêm nên chính là điểm dừng chân hoàn hảo của những ai lỡ đói bụng buổi đêm muộn hoặc đi công chuyện theo trễ. Đặc điểm của quán là thường hay đông khách ghé qua buổi đêm muộn, do đó các bạn lưu ý nếu lên thời điểm này thì cần phải giữ đồ đạc cẩn thận tránh bị mất cắp nhé!


Lúc ghé thăm quá tầm quanh 4h sáng mà vẫn thấy quán còn sáng đèn, những món ở đây vẫn còn cực kỳ đầy đủ, tha hồ để xem xét. Anh chủ quán vừa cặm cụi xếp lại những món vừa tâm sự “ buôn bán về khuya cực kỳ mệt, tuy nhiên khi thấy khách lên đông là cái mệt mỏi tan biến trọn vẹn. Một buổi bán được 300 đến 400 tô cho là quá bình thường”.


Bởi vì nằm tại ngay ngã tư đường, tại cửa ngõ dẫn vào những tỉnh miền Đông cũng như đặc biệt là một hàng ăn bên chặng đường nên việc vừa ăn vừa hít bụi chính là chuyện không thể tránh khói. Nó cũng gây khó chịu cho nhiều người. Tuy nhiên nó cũng được coi là một đặc sản của ẩm thực Hồ Chí Minh.