-
12-15-2017, 10:28 PM #1
- Ngày tham gia
- Jun 2017
- Bài viết
- 531
Chè sương sa hạt lựu ngon mắt đã miệng giải nhiệt cho ngày hè
Trời nắng nóng, mẹ vào bếp làm ngay cốc chè sương sa hạt lựu đãi cả nhà.
Xem thêm: khoa hoc nau cac mon hai san
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Bột năng: 300g
- Củ đậu: 200g
- Màu sắc từ củ quả: màu tím (lá cẩm), màu xanh (tinh chất lá nếp), màu hồng (tinh chất dâu), màu vàng (hạt dành dành).
- Đậu xanh: 100g
- Dừa nạo: 100g
- Cùi dừa: 100g
- Bột nước cốt dừa: 1 gói.
PHẦN 2: CÁCH NẤU CHÈ SƯƠNG SA HẠT LỰU
Bước 1: Củ đậu rửa sạch, bóc vỏ rồi thái hạt lựu.
Bước 2: Đậu xanh ngâm nước ấm khoảng 1 giờ cho nở rồi cho vào nồi cơm điện, đổ sâm sấp mặt nước ninh nhừ, thêm chút đường vào đậu rồi xay nhuyễn.
Bước 3: Chia củ đậu thái hạt lựu ra từng phần bằng nhau rồi cho vào màu đã pha ngâm khoảng 30 phút cho ngấm.
Bước 4: Dùng 100g bột năng nhào cùng nước nóng cho dẻo và không dính, sau đó nặn thành từng viên chân trâu nhỏ có nhân dừa.
Bước 5: Sau khi củ đậu thái hạt lựu đã ngấm màu, cho ra rổ để ráo nước. Sau đó cho các màu vào từng bát riêng để không bị lẫn màu. Đổ bột năng khô lên trên rồi xóc đều sao cho bột năng bao quanh miếng củ đậu thái hạt lựu. Để riêng từng phần ra khay.
Bước 6: Đặt nồi nước lên bếp đun sôi rồi thả từng phần vào nấu chín. Để sẵn một bát to nước lạnh bên cạnh để khi bột chín dùng muôi lỗ vớt ra cho ngay vào bát nước lạnh, tránh cho các hạt dính vào nhau.
Bước 7: Đun sôi 300ml nước rồi cho gói bột nước cốt dừa vào khuấy đều cho tan rồi để nguội.
Xem thêm: khoa hoc cac mon lau
Bước 8: Cho hạt lựu các màu vào cốc, cho thêm chân trâu, đậu xanh rồi rắc thêm dừa nạo lên trên, dưới nước cốt dừa vào cho đều, có thể thêm ít đá bào nếu trời nóng rồi mời mọi người thưởng thức.
Chúc bạn và gia đình ngon miệng với cách nấu chè sương sa hạt lựu thơm ngon cho ngày hè!View more random threads:
- Vanilin được cung cấp chủ chốt trong ngành thực phẩm và dược phẩm?
- Phương pháp đốt mỡ bụng giảm cân phải biết 3 này
- Nâng mũi S Line ở JW Hàn Quốc chất lượng nhất bây giờ
- Phương pháp tăng vòng 1 bằng quả bưở hiệu quả an toàn
- Phục hình răng sứ giá tốt nhất tại nha khoa quốc tế Á Châu là thế nào?
- Hoa lụa đặt bàn đại sảnh tôn vẻ đẹp vượt trội
- bí quyết pha và mua sắm hóa chất Proxitane
- Nguyên liệu mỹ phẩm làm đẹp
- Đồ hoa lụa chỗ nào đẹp nhất bây giờ
- đau tinh hoàn khám ở đâu
Các Chủ đề tương tự
-
Giải nhiệt ngày hè cùng bánh cupcake trà xanh thơm ngon
Bởi qwerty trong diễn đàn Chợ Linh TinhTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-26-2017, 01:38 AM -
Lý giải vì sao mỹ phẩm sinh học chuyên nghiệp Dermafirm được nhiều người tín nhiệm sử dụng.
Bởi dermafirm trong diễn đàn Mỹ phẩm - Làm đẹpTrả lời: 2Bài viết cuối: 11-26-2016, 12:05 AM
Bánh bao - 1 món ăn truyền thống của Việt Nam đã trở thành 1 trong những món ăn phổ biến và được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên toàn cầu. Với hương vị mặn mà, đáng chú ý và dễ ăn, bánh...
Bí kiếp làm thế nào để đại lý bánh...