[Báo cáo của Thời báo Đại Kỷ Nguyên vào ngày 26 tháng 9] (Thông tấn trung ương, Đài Bắc, ngày 25) Người hiện đại đã quen với ba bữa ăn mỗi ngày. Các chuyên gia hầu hết đồng ý với chế độ ăn như vậy. Nhưng các nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số ít bữa ăn là lành mạnh và có thể ăn 9 bữa một ngày. Lý tưởng nhất, điều này giúp giảm huyết áp và cholesterol , và thậm chí giảm cân.
Chia sẻ thêm:


Theo London Daily Mail, nó đã được ủng hộ trong quá khứ để giữ cho lượng đường trong máu và năng lượng ổn định với một lượng nhỏ bữa ăn.
Susan Jebb, người đứng đầu Đơn vị Nghiên cứu Dinh dưỡng Con người tại Hội đồng Nghiên cứu Y khoa, cho biết: "Chỉ so sánh một vài bữa ăn, dùng cùng một lượng thức ăn theo đợt, ăn nhiều bữa mỗi ngày. Có những lợi ích bổ sung trong quá trình trao đổi chất. "
Nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học tại Đại học Hoàng gia ở London so sánh các mô hình chế độ ăn uống từ hơn 2.000 người ở Anh, Nhật Bản, Trung Quốc và Hoa Kỳ.
Những người này dùng cùng một lượng calo và thực phẩm mỗi ngày, nhưng một nửa trong số họ ăn ít hơn 6 bữa một ngày và nửa còn lại ăn hơn 6 bữa mỗi ngày. Lượng calo trung bình của 6 bữa ăn này là 300 calo, tương đương với một ít thịt gà, cơm và rau.
Kết quả cho thấy những người ăn ít hơn 6 bữa một ngày có huyết áp tâm thu cao hơn đáng kể so với những người ăn nhiều hơn 6 bữa, và cân nặng nặng hơn nhiều.
Ngoài ra, Đại học Athens đã nghiên cứu hơn 2.000 trẻ em trong độ tuổi từ 9 đến 13. Nghiên cứu cho thấy những trẻ ăn 5 bữa một ngày có tỷ lệ cholesterol xấu cao hơn so với trẻ ăn ít hơn năm bữa một ngày . Nó thấp hơn 32,6%.

Theo Đại học Maastricht ở Hà Lan, ăn ít nhất 4 bữa mỗi ngày có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất và do đó làm giảm nguy cơ béo phì.
Không rõ tại sao có những lợi ích này khi ăn thường xuyên, nhưng một trong những lý thuyết là ăn thường xuyên có thể ngăn chặn một lượng lớn axit béo xâm nhập vào cơ thể. Axit béo trong thực phẩm có thể làm tăng mức cholesterol và gây ra các vấn đề như tắc mạch máu và huyết áp cao.
Các chuyên gia nói rằng việc ăn và uống thường xuyên có thể quan trọng như nhau.
Các nhà khoa học Israel gần đây đã phát hiện ra rằng ăn đồ ăn nhẹ và ăn thường xuyên là khác nhau, có thể dẫn đến tăng cân. Lý thuyết là chế độ ăn uống thường xuyên giúp giữ tỷ lệ trao đổi chất ở một mức nhất định.
Nếu miệng bị ăn trong mớ hỗn độn, cơ thể con người sẽ không biết khi nào bữa ăn tiếp theo, cơ chế sinh tồn sẽ bắt đầu và nhiều chất béo sẽ được lưu trữ.
Tiến sĩ Jeb nói rằng ăn thường xuyên không phải là lý do để ăn nhiều hơn. Nếu bạn muốn ăn 6 hoặc 9 bữa mỗi ngày, điều rất quan trọng là phải kiểm soát chặt chẽ lượng calo.