4 chất dinh dưỡng bạn sở hữu thể thiếu trường hợp bạn ăn chay
mang rộng rãi lý do thấp để không sở hữu thịt, nhưng bạn có thể thiếu một số chất dinh dưỡng quan trọng. Đây là những gì buộc phải lưu ý.

1.Vitamin B12

cá hồi sống, thịt gà và thịt bò; trứng luộc kỹ

phần lớn người Mỹ không ăn đủ rau, bởi thế bạn sẽ nghĩ rằng người ăn chay và người ăn chay (người ăn chay không ăn thực phẩm từ động vật) sẽ là những người khỏe mạnh nhất bên cạnh. Đúng là hạn chế tiêu thụ thịt đỏ mang thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và ăn chay cũng có thể làm tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường , huyết áp cao và thậm chí là ung thư. Nhưng nghiên cứu vớt, bao gồm một nghiên cứu giúp được công bố vào năm 2016 trên tạp chí Nutrients cho thấy các người ăn chay cũng có nguy cơ thiếu hụt một số chất dinh dưỡng, đáng quan tâm là không nhận đủ vitamin B12. Vitamin Vitamin B12 vô cùng quan trọng trong việc duy trì chức năng não và lưu lượng máu thích hợp trên khắp cơ thể của chúng ta và chủ yếu đuối được mua thấy trong những sản phẩm động vật, đó là lý do tại sao một người theo lối sống ăn chay hoặc ăn chay với thể bị thiếu hụt, Amanda Hostler giải thích, RD, một chuyên gia dinh dưỡng trị liệu tại Abbott ở Houston, TX. Thiếu vitamin B12 [có thể biểu hiện] là bệnh thiếu máu megaloblastic, đặc thù bởi số lượng hồng cầu tốt, có các tế bào hồng cầu lớn hơn bình thường. những triệu chứng có thể thiếu máu của công ty mang thể bao gồm mệt mỏi, yếu đuối, táo bón, không muốn Ẳn uống và hạn chế cân. Dấu hiệu thiếu vitamin B12 mà không bị thiếu máu mang thể bị ngứa ran ở tay và chân, trầm cảm, nhầm lẫn, những vấn đề về trí nhớ và những vấn đề về cân bằng. Để đảm bảo bạn nhận đủ B12, hãy thử sử dụng men dinh dưỡng, tăng cường ngũ cốc ăn sẵn và sữa đậu nành, và (nếu bạn ăn một số sản phẩm động vật), sữa, trứng, cá và động vật có vỏ. Mặc dù thực phẩm nguyên chất là nguồn phải chăng nhất, những chất bổ sung có thể đảm bảo cung cấp đủ 2,4 microgam mỗi ngày, đặc thù nếu bạn ăn chay.
Xem thêm sữa cho người bệnh
2. Kẽm

salad với cà chua và ớt chuông; bánh mì ngũ cốc nguyên hạt

với thể bạn đã nghe nói rằng kẽm vô cùng quan trọng trong việc ngăn chặn cảm lạnh lẽo, và trên thực tế, khoáng chất này đóng vai trò điều hòa hệ thống miễn dịch của cơ thể. Nhưng thật khó để có được nó một cách tự nhiên giả dụ bạn là người ăn chay. Erin Palinski-Wade , RD, tác giả của Belly Fat Diet For Dummie s, cho biết, vì kẽm được mua thấy sở hữu số lượng hạn chế trong thực phẩm có xuất xứ thực vật và sự hấp thụ kẽm từ thực phẩm mang xuất phát thực vật bị hạn chế, sự thiếu hụt mang thể xảy ra . “ Sự thiếu hụt kẽm có thể dẫn tới hệ thống miễn dịch bị suy tránh, khiến cho lành vết yêu quý chậm, rụng tóc, tiêu chảy và chán ăn. Hãy thử các dòng thực phẩm như ngũ cốc ăn sáng tăng cường, hạt bí ngô, sữa chua, hạt điều và đậu xanh, nhưng hãy nhớ rằng bạn vẫn cần bổ sung hoặc vitamin tổng hợp để sở hữu được liều hàng ngày 8 mg (đối với nữ) hoặc 11 mg (đối có nam). Và hãy kỹ lưỡng, bạn không muốn lạm dụng kẽm vì quá nhiều mang thể dẫn đến buồn nôn và nôn, do vậy hãy hỏi lương y trước khi khai mạc. khi chọn một chất bổ sung kẽm, hãy chọn kiếm những nhãn hiệu được chứng nhận USP để đảm bảo rằng chất bổ sung này đáp ứng các tiêu chuẩn về độ sạch sẽ và hiệu lực, theo Pal Palkiki-Wade.

3 Sắt

ớt chuông đỏ, vàng và xanh

Theo Học viện Dinh dưỡng và Ẳn kiêng, sắt là tình trạng thiếu dinh dưỡng nhiều nhất và là nguyên nhân hàng đầu gây thiếu máu ở Hoa Kỳ. Cơ thể hấp thụ chất sắt từ hai đến ba lần từ nguồn động vật so với nguồn thực vật, bởi thế các người ăn chay có thể bắt gặp khó khăn trong việc lấy chất sắt mà họ bắt buộc. Sắt với vai trò siêu quan trọng trong việc vận chuyển oxy trong máu để duy trì mức năng lượng của chúng tôi, tổ chức giải thích. Triệu chứng thiếu sắt bao gồm mệt mỏi, chóng mặt, nhức đầu, da nhợt nhạt, yếu ớt và đôi lúc thèm những thứ kỳ lạ, như băng và bụi bẩn. Vitamin C kết hợp có các nguồn sắt với thể giúp tăng trình độ hấp thụ, do vậy Hostler khuyến nghị các lựa tậu bữa ăn như ớt chuông và salad đậu, salad rau bina với một vinaigrette chanh, hoặc ngũ cốc tăng cường sở hữu quả mọng. Đậu, đậu lăng, rau bina, ngũ cốc tăng cường cũng như đậu phụ, hạt điều và ngũ cốc ăn sáng tăng cường (một lần nữa) đều được nạp sắt. Bạn cũng có thể phải bổ sung sắt sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. các thực phẩm giàu chất sắt này siêu rẻ cho người ăn chay .

4. Axit béo omega-3

quả óc chó nguyên vỏ và bóc vỏ trên đĩa xanh aa

ví như bạn là người ăn chay nhưng bạn ăn cá (cụ thể là cá béo như cá hồi, cá ngừ hoặc cá hồi), bạn cần ăn omega-3 tốt. Nhưng người ăn chay bắt buộc cần chăm sóc thêm để sở hữu đủ. Mặc dù chế độ ăn kiêng không có hải sản sở hữu thể thiếu axit béo omega-3, nhưng bổ sung omega-3 như hạt chia, quả óc chó và thậm chí tảo sở hữu thể là một cách phải chăng để tăng lượng tiêu thụ, theo Palinski-Wade. Hạt lanh và đậu nành là những lựa chọn thấp khác. Trong số hầu hết thuận tiện của omega-3 là vai trò quan trọng của chúng đối sở hữu chức năng não và mắt, đặc tính chống viêm và năng lực giúp giảm cholesterol. Để chắc chắn rằng bạn đã uống đủ, hãy xem xét bổ sung omega-3, Palinski-Wade nói. tìm kiếm những nguồn chất lượng cao, giả dụ đến từ hải sản, đã sở hữu những mẫu sạch như thủy ngân và PCB bị mẫu bỏ, cô nói thêm. Cá nhân tôi đề nghịDòng sản phẩm Bắc Âu Naturals là một nhãn hiệu chất lượng cao.

Ngành hàng dinh dưỡng Signutra™ giới thiệu sữa Maxvida™ chế tạo tới 32 dưỡng chất cần thiết, có hệ dưỡng chất hiện đại độc quyền Certi-5™. Trong đó, hệ đạm kép chất lượng cao: Bao gồm đạm đậu nành tinh chế và đạm sữa, chế tạo đầy đủ mọi những acid amin nhu yếu cho cơ thể với năng lực hấp thu vào cơ thể cao nhất (PDCAAS = 1), giúp cải thiện khối cơ, tăng cường sức đề kháng mau hồi phục sức khỏe.

cùng với đó là hệ xơ đặc thù, giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan (tỉ lệ 1:1) với lợi cho hệ tiêu hóa; các dưỡng chất tạo máu (sắt, acid folic, vitamin B6, B12); những dưỡng chất chống oxy hóa (selen, kẽm, vitamin C, vitamin E); các dưỡng chất hỗ trợ xương chắc khỏe (canxi, magie, vitamin K, vitamin D).
Xem thêm https://www.youtube.com/channel/UCTx...lJgpdfkRqO4S-w