chúng ta đang có ý định khởi nghiệp với mô hình kinh doanh quán cafe? Nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu và chưa từng có kiến thức hay phương pháp kinh doanh? Để mở quán, vận hành và kinh doanh quán cafe thành công, chúng ta không những phải có kỹ năng quản lý mà còn bắt buộc có kiến thức và kỹ năng pha chế đồ uống. Do vậy học pha chế đồ uống có thực sự quan trọng khi mở quán kinh doanh cafe không? Hãy cùng Kinh Doanh Cafe tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Đọc thêm: danh sách siêu thị mini tại tphcm

1. Tại sao phải học pha chế trước khi mở quán kinh doanh cafe?
Nếu các bạn chỉ là một nhà đầu tư, chúng ta có thể không buộc phải trang bị cho mình kỹ năng pha chế. Nhưng nếu chúng ta tự mình bỏ vốn, tự mình vận hành quán cafe thì kỹ năng pha chế là điều không thể thiếu, đặc thù là trong trường hợp quán có quy mô nhỏ. Sở hữu cơ chế pha chế đồ uống tuyệt vời với chất lượng ngon tuyệt là một trong các yếu tố quyết định giữ chân và thu hút khách hàng tới với quán rất nhiều hơn. Từ đó bạn có thể rút ngắn được thời gian thu hồi vốn đầu tư và nhanh chóng mở rộng quy mô quán cà phê của mình.

Hơn nữa khi có kiến thức pha chế, bạn có thể tự mình đào tạo nhân viên cho cửa hàng hay giám sát công quá trình của nhân viên pha chế. Đảm bảo chất lượng đồ uống trong cửa hàng luôn chuẩn vị và đáp ứng được mong muốn thưởng thức khác nhau của khách hàng. Từ đó, bạn cũng để dành được một khoản chi phí thuê người về đào tạo nhân viên của mình pha chế đồ uống.
2. Học pha chế đồ uống cafe – kinh doanh quán cafe hiệu quả, thành công
Khi có ý định mở quán kinh doanh cafe, điều đầu tiên là bạn cần đi học pha chế đồ uống. Quá trình này vừa giúp các bạn có thêm kiến thức và kỹ năng về mảng pha chế. Vừa giúp các bạn tự tay pha chế được những đồ uống cafe ngon và chất lượng nhất cho quán của mình. Và bạn có thể kiểm soát được nguồn nguyên liệu của quán, hạn chế thất thoát và tồn dư. Các bạn cũng có thể tự mình sáng tạo những cơ chế pha chế độc đáo, nhưng nếu không có kiến thức cơ bản về sự phối hợp giữa các nguyên liệu, các bạn sẽ rất dễ tạo ra các đồ uống gây hại cho sức khỏe. Vì do vậy bạn nên đăng ký cho mình một khóa học pha chế chuyên nghiệp để trang bị cho mình các kiến thức cơ bản nhất. Từ đó chất lượng đồ uống sau khi pha chế sẽ ngon hơn, có lợi hơn và hiệu quả an toàn hơn cho sức khỏe.

Hơn thế nữa bạn còn biết được các loại đồ uống được nhiều người ưa thích và mẹo xử lý đồ uống ăn nhập với nhu cầu thưởng thức của mỗi người. Và nếu các bạn được giảng viên yêu quý, chúng ta có thể “học mót” thêm những công thức pha chế đặc thù của thầy và từ đó có được những đồ uống mới lạ với hương vị đặc trưng, giúp thu hút khách đến với quán dồi dào hơn.
3. Học pha chế đồ uống ở đâu?
bây giờ, có rất nhiều cơ sở, trung tâm đào tạo pha chế đồ uống chuyên nghiệp và uy tín. Điều duy nhất các bạn cần làm là tìm kiếm và tuyển lựa được trung tâm đào tạo chất lượng. Arocking Cafe là trung tâm đào tạo pha chế và quản lý quán cafe đã đồng hành cùng rất nhiều chủ quán cafe trong hơn 10 năm uy tín và chuyên nghiệp. Khi tới với những khóa học pha chế đồ uống như cafe, trà sữa, trà chanh,…của Arocking Cafe chúng ta sẽ được học nhiều công thức pha chế đồ uống độc đáo cùng với giảng viên tận tâm, nhiệt huyết và phong phú cách.

Hãy học pha chế và mở quán ngay từ bữa qua, bạn nhé! Nếu các bạn muốn học pha chế đồ uống để thỏa mãn niềm đam mê hoặc để kinh doanh, đi xin quá trình. Các bạn có thể tham khảo những khóa học đào tạo pha chế của chúng tôi tại đây. Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ và tư vẫn miễn phí!