Bếp từ và bếp điện từ đang là chọn lựa của số đông gia đình hiện nay bởi các dòng bếp này có ưu điểm thu hút là bếp có mẫu mã đẳng cấp với nhiều tính năng tiên tiến nhưng xét về mức giá dùng thì bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện hơn? Để biết được bếp từ hay bếp điện từ hạn chế điện hơn thì chúng ta cần hiểu về nguyên lý vận hành của từng loại bếp.



Bếp từ được hợp thành dựa trên nguyên lý từ trường trong cuộn dây và dòng điện Foucault. dòng từ trường được tạo thành chỉ có hiệu quả với các đồ vật bằng kim loại, inox (vật dụng có tính chất nhiễm từ) làm nó nóng lên chỉ mất khoảng ngắn để nấu chín thực phẩm. Diện tích đáy nồi tới đâu, từ trường thọ ra dòng điện tới đó. Chính chính vì lẽ đó khi thổi nấu với bếp cảm ứng từ thì nhiệt lượng tuyệt đối không hao phí ra bên ngoài, lúc thổi nấu hoàn toàn không bị nóng và đặc biệt là tiết kiệm giá tiền hết mức có thể. Hiệu suất thổi nấu của bếp từ cao cấp lấy được lên tới 90%.



Bếp điện từ là sự tích hợp của cả vùng nấu từ và vùng nấu hồng ngoại. Vùng nấu từ vận hành trên nguyên lý từ trường cảm ứng như đã nói phần bên trên còn vùng hồng ngoại dùng năng lượng ánh sáng làm nóng mặt kính và nấu chín thức ăn một cách dễ dàng bạn có thể nướng trực tiếp trên bề mặt của bếp. Với khoa học tiên tiến ngày nay số đông những dòng bếp điện từ cao cấp mâm nhiệt của vùng nấu hồng ngoại được làm từ các sợi cacbon cực bền, tuổi đời cao.
Với vùng nấu hồng ngoại thì sau lúc bật bếp sẽ mất một khoảng thời gian để đun nóng mặt kính và trong khi đun nấu thì sẽ làm phung phí một lượng nhiệt ra bên ngoài cho nên với vùng nấu hồng ngoại thì thổi nấu sẽ lâu hơn so với bếp từ và sẽ lãng phí nhiều năng lượng hơn so với bếp từ. dù vậy với các mẫu bếp hồng ngoại bây giờ đã được thiết kế với nhiều vòng nấu to nhỏ khác nhau, có thể điều chỉnh cho phù hợp với kích cỡ xoong nồi nấu nên sẽ làm giảm đáng kể lượng nhiệt hao phí ra bên ngoài, cho nên với bếp điện từ tích hợp sẽ không quá phung phá điện so với bếp từ biệt lập, hiệu suất nấu nướng của bếp điện từ đạt từ 75 đến 80%.



tương tự so với bếp điện từ thì bếp từ đun nấu mau lẹ hơn và hạn chế điện năng hơn nhưng so với các dòng bếp khác như: bếp gas, bếp hồng ngoại thì bếp từ và bếp điện từ được đánh giá là hai dòng bếp cao cấp, hiện đại, an toàn và hạn chế điện năng nhất. Với bếp từ thì quý khách cần thay hết xoong nồi nấu còn với bếp điện từ thì các bạn có thể sử dụng được tất cả các loại xoong nồi nấu với chất liệu khác nhau. từng dòng bếp sẽ có ưu nhược điểm không giống nhau cũng vì vậy tùy thuộc vào nhu cầu dùng của từng gia đình thì các bạn có thể lựa chọn bếp từ hay bếp điện từ cho thích hợp với gia đình mình. Để sử dụng bếp tiết kiệm và an toàn nhất các bạn có thể tham khảo một số nhãn hàng bếp điện từ và bếp từ như:bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ Dmestick, bếp từ Taka, bếp từ Bosch, bếp từ Chefs,.... quý khách cần được giải đáp nhiều hơn hãy đến hệ thống showroom Nam Anh trên cả nước để được trả lời sản phẩm.