Acid Acetic hay còn gọi là giấm là 1 hợp chất hữu cơ được công thức hóa học CH3COOH . nó là 1 chất lỏng không màu, ngẫu nhiên pha loãng cũng được gọi là acid acetic băng.Nó là thành phần chi tiết của dấm (ngoài nước), với có 1 hương vị chua với mùi hăng đặc trưng . cần đa số người thường gọi là Acid chua



Acid Acetic Với tính chất đặc trưng:

Acid Acetic là một axit yếu, CH3COOH đậm đặc ăn mòn, và tấn công da.

Acid Acetic là 1 axit cacboxylic đơn giản nhất . Nó là thuốc thử hóa học với hóa chất công nghiệp, chủ quản

Acid Acetic dạng lỏng là dung môi protic dính ướt (phân tử phân cực), tương tự như ethanol với nước

Acid Acetic có thể ăn mòn các kim loại như sắt, mangan và kẽm hình thành khí hydro và các muối kim loại tương ứng gọi là các axetat. Nhôm khi xúc tiếp với ôxy sẽ chia thành 1 màng mỏng dính nhôm ôxít trên bề mặt làm cho nó Với bản lĩnh chống lại một bí quyết hơi sự ăn mòn của axit, điều này cho phép các bình đựng bằng nhôm có thể dùng cho chuyên chở Acid Acetic .

Acid Acetic có thể tạo nhiều phản ứng hóa học đặc thù của nhóm axit cacboxylic như tạo ra nước cùng ethanoat kim khí khi phản ứng với kiềm, Acid Acetic tạo ra ethanoat kim khí lúc phản ứng được kim loại; với phát hành ethanoat kim khí, nước với cacbon dioxit khi CH3COOH phản ứng được các cacbonat cùng bicacbonat. Phản ứng đặc trưng nhất của Acid Acetic là chia thành ethanol, cùng tạo thành những dẫn xuất như axetyl clorua bằng phương pháp thay thế nhóm -OH vì -Cl. các dẫn xuất thay thế khác như anhydrit axetic, anhydrit này được tạo ra theo phản ứng trùng ngưng rách phân tử nước từ hai phân tử của Acid Acetic . các este của nó gần giống Với thể được sản xuất do este hóa, với nhiều amit. lúc nung trên 440 °C, axit axetic phân hủy phát hành cacbon dioxit và metan, hoặc tạo raethenon với nước.

Acid Acetic có thể được nhận mặt bởi mùi đặc trưng của nó. Phản ứng chuyển đổi màu đối được nhiều muối của axit axetic là để công dụng với dungdịch sắt(III) clorua, phản ứng này phát triển màu đỏ đậm sau lúc axit hóa.

ứng dụng Acid Acetic:




  • Acid Acetic chủ quản là sản xuất monome vinyl axetate. phần mềm này tiêu thụ khoảng 40% tới 45% sản lượng axit axetic trên trái đất.
  • Acid Acetic CH3COOH làm dung môi: Acid Acetic băng là 1 dung môi protic phân cực phải chăng như nhắc ở trên. Nó thường với dùng làm dung môi


Acid Acetic băng Với tính bazơ yếu hơn nước, bởi vậy amit ứng xử như một bazơ mạnh thuộc dung dịch axit trung bình này. Sau có được nó Với thể với chuẩn độ bằng cách cung cấp một dung dịch axit axetic băng của một axit siêu mạnh như axit percloric.

những Acid Acetic loãng cũng được sử dụng tạo độ chua nhẹ. ví dụ như thuộc thiết kế gia đình, Axit axetic với sử dụng đặt chất tẩy cặn vôi từ vòi nước cùng ấm đun nước.



các dung dịch Acid Acetic băng loãng có thể được sử dụng trong các phòng thí nghiệm lâm sàng với dung giải