MÔ TẢ CÔNG VIỆC
- Đảm bảo thực hiện luật An toàn vệ sinh thực phẩm.

- Số lượng, chất lượng và cách trang trí cho các sản phẩm.

- Xây dựng các loại thực đơn (A la carte, set menu, buffet, banquet…) phù hợp với yêu cầu của khách hàng và đòi hỏi của thị trường.

- Đào tạo tay nghề cho nhân viên bếp.

- Đảm bảo tiêu hao vật chất ở mức thấp nhất, đạt hiệu quả theo tiêu chuẩn của Nhà khách qui định .

- Công tác quản lý môi trường và công tác phòng chống cháy nổ trong khu vực bếp.

- Đề xuất các sản phẩm mới và chương trình kinh doanh mới.

- Quản lý tài sản của bộ phận.

- Thiết lập các công thức, định lượng của món ăn và đảm bảo chấp hành nghiêm túc.

- Đôn đốc, kiểm tra công tác bảo đảm bữa ăn của nhân viên Nhà khách.

YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Từng là bếp trưởng hoặc phụ trách các bếp Á, Âu tại các nhà hàng, khách sạn.

- Có sức khỏe tốt, phù hợp với yêu cầu công việc

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, năng động

- Được tham gia đóng bảo hiểm và hưởng các quyền lợi khác theo luật Lao động Việt Nam hiện hành.

YÊU CẦU HỒ SƠ
- Đơn xin việc.

- Sơ yếu lý lịch

- Hộ khẩu.

- Chứng minh thư nhân dân.

- Giấy khám sức khỏe.

- Các bằng cấp có liên quan.

THÔNG TIN LIÊN HỆ
Tên người liên hệ: Ms.Thu
Chức vụ: HR
Địa chỉ: Số 7, Ngõ 58 Đào Tấn, Hà Nội
Điện thoại: 0977452893

Nộp hồ sơ tại: https://hotelcareers.vn/tuyen-dung/bep-truong/29346

COUSINS là hệ thống nhà hàng ÂU chuyên nghiệp , ấm cúng , thân thiện. Chúng tôi thành lập cơ sở đầu tiên: Nhà Hàng COUSINS tại số 3, Quảng Bá, Tây Hồ, HN vào tháng 6 năm 2014. Hiện nay chúng tôi đã có thêm 4 nhà hàng chi nhánh khác:

- Nhà hàng COUSINS tại số 7, ngõ 58 Đào Tấn.

- Nhà Hàng AMATO tại Số 1A ngõ Tràng Tiền

- Nhà hàng COUSINS số 19 Ngõ Đoàn Nhữ Hài (86 Trần Quốc Toản)

- Nhà hàng CUGINI, 67 ngõ 52 Tô Ngọc Vân

Tham gia vào Chuỗi nhà hàng Cousins của chúng tôi các bạn sẽ có cơ hội thăng tiến trong công việc và được học hỏi các kĩ năng, nghiệp vụ nhà hàng cùng với môi trường giao tiếp Tiếng Anh 100% .Môi trường làm việc chuyên nghiệp , thân thiện. Đừng bỏ qua cơ hội tốt này các bạn nhé.